というセリフをどっかで聞いた気がするのですが、ありふれ過ぎていて見つけられず。

イギリスのTV料理研究家 Juliet Searによるクッキーやカップケーキのデコレーションレシピ本です。アイシングによるデコレーションが多いかな。

海外の料理本は、味付けだけでなく盛り付けや写真の撮り方にもお国柄が垣間見えて面白いです。

こういう飾り付けは店主の趣味のプラモデル制作と通じるところがある気がして、一度やってみたいなと思いつつ、未だ未経験。